東小金井駅から歩いて 15分ほどのところにある『一平そば』で知る人ぞ知る『油そば』
見た目は汁の無いラーメン。
味が麺にからんでいて、なかなかの美味。
まずはごらんあれ。
みえてきました。
一平ラーメンの看板。鉢植えの花に飾られ、テラスもある店構え。
これは一平そばを食べるにあたっての注意書き。
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手前が『並み』奥が『中』この他に、『大』と『特大』がある。
チャーシュー、メンマ、なると、ねぎがのっている。
★まずそのまま試食
食べ方
@麺全体をかき混ぜ。、下にある、汁にからめる。
Aそこに、オプションの調味料の中から、『唐辛子入りラー油』をかける。
Bそのあと、『すりゴマ』をたっぷりとすりおろす。
★試食2回目。
Cオプション調味料の中からマヨネーズと紅しょうがをトッピング
★試食3回目
調味料は
にんにく、胡椒、しょうゆ、ソース、酢などがそろえられている。
ちなみに、普通のラーメンもおいてある。これは、キムチチャーハン。
完食!!満腹。!
一平そば