| ２００３ |
2004 | ＴＯＰ |
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材料 ●かに缶…2缶 ●６Ｐチーズ…3ピース ●小麦粉…少々 |
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かにチーズボール |
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作り方 １、チーズは5ミリ角に切る。 ２、よく混ぜて、小麦粉を衣にして薄くつけ、油であげる。 |
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黒豆抹茶揚げ |
材料 ●黒豆 ●抹茶＋小麦粉 |
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作り方 １、抹茶と小麦粉でを混ぜ、黒豆を混ぜてスプーンですくってあげる。 ＊抹茶味の揚げまんじゅうみたいなかんじ |
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サーモンチーズ |
材料 ●スモークサーモン ●クリームチーズ ●いくら |
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| 作り方 1、クリームチーズを丸める ２、サーモンで巻きいくらをかざる |
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ごまれんこん |
材料 ●レンコン ●ごま、しょうゆ、砂糖、お茶 |
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作り方 1、レンコンは湯がいておく ２、ゴマをすり、砂糖、塩、しょうゆで味をつけ、お茶でゆるくする。 ３、１と２をあえる |
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ゆず釜 |
作り方 １、ゆずをくりぬいて、大根、人参の酢の物を詰める。 ２、上にゆずの千切りをかざる。 |
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豚の真珠蒸し |
材料 ●もち米 ●豚挽肉 |
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作り方 １、もち米は水につけておく ２、豚ひきで肉団子をつくり、もち米をからめて蒸す。 |
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鳥の竜眼揚げ |
材料 ●とりささみ ●うずらたまご ●のり |
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作り方 １、ささみを平らにのして、ノリ、たまごの順にならべ、包み込みラップで包んで、しばらく置く ２、形がなじんだら油で揚げる |
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焼き海老 |
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作り方 １、竹串をさし、まっすぐな状態にする ２、塩をふりながら焼く |
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2005年 お正月のおせち出来上がり  |
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