enmi's おせち(2006)
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素材 | → | 出来上がり | |
カニボール | |||
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材料 ;カニ缶 と チーズ 作り方 ; 1、チーズを5ミリ角に切る 2、小麦粉を少し混ぜてボールを作る 3、油で揚げる *チーズがバラけるので注意。 |
花サーモン | |||
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材料 ; スモークサーモン と クリームチーズ と いくら 作り方 ; 1、クリームチーズをスプーンですくい、手のひらで丸める 2、サーモンを巻き爪楊枝でとめる 3、いくらをかざる |
アボカドサラダ | |||
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材料 ; アボカド と 海老ボイル と レモン 材料j ; 1、アボカドをくりぬく 2、ボイル海老の殻をむく 3、アボカドうつわにアレンジする |
豚真珠蒸し | |||
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材料 ; 豚ひき肉 と もち米 材料 ; 1、もち米を荒い、水につけておく 2、ひき肉にしょうが、ニンニク、ごま油、醤油などをいれ味をつける 3、ひき肉を丸め、もち米をつける 4、蒸し器でむす |
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2006年 我が家のおせち | |||
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●今年のおせちはアボカドのサラダをいれてみました。 ★一の重 豚肉真珠蒸し・海老塩焼き・カニ缶ボール ★二の重 花サーモン・わさび数の子・なます・酢バスれんこん ★三の重 黒豆・煮しめ・栗きんとん・たづくり・昆布巻き・アボカドと海老ボイルサラダ |
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