| 私の旅 台湾（２００５’１０．９〜１１） | ||
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| ●enmi’Ｔｏｐ ●1日目 ●2日目 ●3日目 ●お料理 ●Other | ||
| お料理 | ||
| 台北はおいしかった。初日の夜から2日目の朝食、昼食、夕食何を食べても満足できた。これは長年の付き合いの友人のおしゃべりという調味料が隠し味だったからかもしれない。 | ||
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| 1日目機内食Aタイプ | 1日目機内食Bタイプ | |
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| １日目夜 | ||
| シジミのニンニク醤油漬け | ゆで海老 | さっぱりしたビール |
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| 担仔麺(ターミー)一口肉味噌そば | かにミソがとっても濃かった。 | だしが美味しかった。 |
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| 2日目朝 | ||
| 中国風朝食を選んでみました。 | 内臓のテリーヌ風2種、日本のデンブのような魚を炒って甘くしたもの、魚を紐状にしたもの、甘酸っぱい梅干、しょっぱい海草、奈良漬けのようなもの、ピータン？ | かぼちゃ粥にトッピングをのせて。 |
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| 2日目昼 | ||
| 鼎泰豊(でぃんたいふぉん) | 小籠包 | 混み合った店内 |
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| 海老小籠包 | とろみスープ | 何かの小籠包 |
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| 空菜炒め | チャーハン | あんこの小籠包 |
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| 2日目夜 | ||
| 桂花廳（四川料理） | ヌードルとゆで豚胡麻だれ | 台湾ビール |
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| 海鮮甘辛味 | ロール状に巻いてある生地の揚げパン | 酢豚 |
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| チンジャオロースー | 四川風マーボウ豆腐 | 老酒 |
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| チジミの生地にインゲンと豚肉巻 | 野菜炒めと蒸し海老 | キャベツ炒め塩味 |
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| 白いんげんのスープ | デザート西瓜 | 3日目朝 昨日と違う品はインゲンのトマトスープ、野菜炒め、レンコン痛め、かぼちゃ粥など。 |
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